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수강 후기   |   Review 교양동스쿨 > 수강 후기 No.11990 2024-10-15 [[인문소양] 콕 집어 알려주는 달인의 글쓰기 - 깔끔한 글쓰기] 잘 읽히는 문장에 대해서 배웠습니다. 몇가지 간단한 요령이 유익했습니다. 또한 거창하게 화려하게 잘 쓰는 것만이 중요한 것이 아니라는 점도 또한 인상깊었습니다. 감사합니다. 계속 꾸준히 배우고 익혀서 글쓰기를 즐겁게 실력향상 시켜보겠습니다. 3강 잘 읽히는 문장 쓰기 수업에 대한 후기입니다. ID : mary**** (lv.68) 강사 : 최복현 No.2026 2018-06-25 [제빵기능사 실기] (수업내용 : 버터톱 식빵에 대해 배웠습니다. 밀대로 밀어펴기를 할 때 가스빼기를 했으므로 빵을 말때는 가볍게 말아주는 것을 주의해야겠습니다. 또 버터톱 식빵은 2차발효를 팬 밑 1cm로 하는 것이 적당하며, 굽기전 칼집을 낼때는 1mm깊이로 가볍게 내는것이 중요하다는 걸 배웠습니다.) 둥글리기를 왜 하는지, 왜 어떤것은 터지는 부분이 크고 어떤것은 터지는 부분이 작게 나오는지 이런 원리와 이유에 대해 궁금했었는데 너무나 자세하게 가려운 곳을 긁어주는 강의 너무 좋고 속이 시원합니다. 속시원한 강의 감사합니다. 20강 버터톱식빵 수업에 대한 후기입니다. ID : ksl2**** (lv.41) 강사 : 오병호   1   강의명 날짜 내용

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